Nutrition, fitness et fun

Faire à manger tout seul ;)

Par ItalianIceCream

Cet article n'est pas à proprement parlé une recette. Plutôt un encouragement à fabriquer soi-même des choses que l'on a l'habitude d'acheter toutes prêtes. Personnellement faire moi-même une quiche ou une mayonnaise ma semblait relever de compétences...

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le Kombu royal

Par ItalianIceCream

J'ai eu l'occasion de tester le kombu royal, une algue que j'ai rarement eu l'occasion de trouver en magasin bio. Pour info, environ 4 euros le paquet de 50 grammes environ (sachant que l'on n'en mange que très peu par préparation). Surprise : l'algue...

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La mode des smoothies

Par ItalianIceCream

Si vous flânez sur des blogs ou des sites de fitness, vous verrez ce qui est apparemment le nouveau plat à la mode : la salade de fruit. Ou sa version liquide, le smoothie. Apparemment c'est "healthy" : sain. Oui c'est sûr, on ne va pas dire qu'un fruit...

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La théorie des légumes

Par ItalianIceCream

Je viens de lire une phrase qui m'a faite bondir : "commencez chaque dîner par une saine salade, ça coupe l'appétit". ça vous semble certainement complètement logique et plein de bon sens. Quand on pratique la chrononutrition c'est juste une aberration....

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Pourquoi je crois que j'ai faim

Par ItalianIceCream

Le corps n'a finalement pas besoin de tant de nourriture que ça pour fonctionner correctement. C'est la découverte la plus "révolutionnaire" que j'ai faite dernièrement. Evidemment je mange, mais au final pas tant que ça, comparativement à avant. Par...

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Les Jokers en chrononutrition

Par ItalianIceCream

La chrononutrition impose une discipline à suivre et parfois, il FAUT craquer. Il faut oui parce que nous ne sommes pas des robots et que nous avons besoin de fantaisie, de nous lâcher parfois, et l'alimentation n'échappe pas à la règle. La chrono préconise...

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PLAY LIST

Par ItalianIceCream

Je vois sur pas mal de blogs de runneuses des play list composées de chansons que je ne connais absolument pas C'est peut être parce qu'elles sont plus jeunes que moi. C'est peut être parce qu'elles sont plus branchées que moi. C'est peut être parce que...

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Dans la série des algues....

Par ItalianIceCream

Voici la laitue de mer, délicieuse et en paillettes, à saupoudrer un peu partout dans vos préparations. Comme toutes les autres algues, elle est très riche en acides aminés et en vitamines, notamment en calcium : exit le lait J'en ai trouvé à la boutique...

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Intervalles entre les repas en chrononutrition

Par ItalianIceCream

J'ai lu récemment l'article d'une bloggeuse expliquant que la chrononutrition l'avait rendue obsédée par la montre....En chrono il y a effectivement des intervalles de temps à respecter entre les repas. Sans devenir obsédée (nous avons quand même un peu...

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Un cheesecake qui déchire

Par ItalianIceCream

Avant de me mettre à "cuisiner" (on se comprend, nous ne sommes pas à masterchef), le cheesecake était LE dessert qui me paraissait totalement infaisable. Mais ça, c'était avant. Avant d'arrêter de me déclarer battue à l'avance. Après avoir écumé les...

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