Toujours en quête de wakamé (impossible à trouver déshydraté en ce moment), je suis tombée sur un pot d'haricots de mer.

(La vie claire, 3.50 euros le pot)

Ni une, ni deux, je teste.

Et c'est super bon !!!! Au niveau du goût on se rapproche un peu de l'épinard, la petite odeur iodée en plus. En ouvrant le pot, on se retrouve automatiquement au bord de la mer.

Kezaco ?   il s'agit de l'algue brune Himanthalia elongata, riche en calcium, magnésium, iode, sodium, oméga 3, vitamine A et C. La teneur en iode est assez élevée, y faire attention, si vous êtes sujet à l'hyperthyroïdie.

Au niveau de l'accommodement, tout simplement à la poêle, dans un peu d'huile d'olive. Testé aussi avec des pâtes, le mariage est très réussi