• Quand on cherche à mincir, il existe plusieurs verrous qui peuvent freiner ou bloquer toute perte de poids.

    Un de ces blocages peut provenir de l'image corporelle que nous avons en tête.

    Cela parait tout bête, tout con, mais c'est réellement important de travailler là dessus si on pense qu'il y a blocage.

    Pour résumer, vous pouvez souhaitez maigrir consciemment mais votre inconscient peut s'y opposer dans le même temps, notamment en raison du schéma corporel que vous avez "enregistré".

    Comment vous imaginez-vous mince ?

    Quel corps souhaitez-vous avoir ?

    Laissez-tomber les "c'est pas pour moi", "c'est pour les ados", "je serai jamais comme ça" etc etc, bref ces petites phrases négatives qui minent votre volonté et amenuisent considérablement vos chances de réussite.

    Effectivement si vous pensez que ce n'est pas pour vous et bien.......ce c'est pas pour vous. Et il ne se passe rien. ou pas grand chose....

    Visualisez comment vous voulez être, intégrez le à votre inconscient, et vous ferez ensuite consciemment ce qu'il faut pour y parvenir, vous vous dirigerez sans même y penser vers les bons aliments pour y parvenir.

    Vous n'y croyez pas ? c'est bien dommage mais tant pis tongue

    Pour ceux ou celles qui y croiraient, faites cet exercice :

    pensez à ce corps que vous voulez, qui vous inspire, aussi souvent que possible, visualisez vous avec, avec les vêtements que vous porterez, les chaussures, les nouvelles activités, avec TOUT ce que pourrez faire avec ce corps.

    N'ayez pas honte, laissez tomber tous vos préjugés, découpez les magazines, mettez un fond d'ecran fit qui vous plait, faites tout ce que vous ne faites pas maintenant.

    (si vous continuez comme vous faites maintenant et que cela ne fonctionne pas, et bien il se passera ce qu'il s'est toujours passé, c'est à dire rien, ou pas grand chose)

    Vous devez arriver progressivement à ETRE ce corps, à vivre avec, à spontanément vous imaginer avec alors même que vous êtes encore comme vous êtes maintenant.

    Vous n'aurez pas besoin de vous priver pour y arriver, de faire des dizaines de kms, d'arrêter de manger ce qui vous plait, vous ne serez pas frustré : votre inconscient sera progressivement raccord avec votre conscient pour que vous soyez naturellement comme vous avez envie de l'être.

    Prêts à essayer ?

    Chouette. Mais faites le vraiment, sans arrière-pensée, sans penser que c'est débile, que c'est une attitude de fille obsédée par son apparence, que c'est pas bien, que ci, que là.

    Est ce que ce que les autres pensent est vraiment important ?

    non.

    Par contre ce que vous pensez, vous, oui  wink2

     

    Visualisation

     


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  • Cet article n'est pas à proprement parlé une recette.

    Plutôt un encouragement à fabriquer soi-même des choses que l'on a l'habitude d'acheter toutes prêtes.

    Personnellement faire moi-même une quiche ou une mayonnaise ma semblait relever de compétences culinaires d'une autre galaxie.

    Mais, comme souvent femme varie winktongue, j'ai changé d'avis et fais l'acquisition de quelques instruments qui me permettent de manger des choses super bonnes bonnes (des frites et de la mayo globalement lol) avec un minimum de graisse et surtout sans sucre (il y a du sucre dans les sauces industrielles donc à moins de galérer pour maigrir ou de renoncer aux sauces, vous avez tout intérêt à les faire vous-même).

    J'ai même fait l'acquisition d'une machine qui était pour moi le comble de la ménagère arrièrée : une MAP (machine à pain)

    Evidemment, le pain n'est pas celui de la boulangerie, mais on le fait soi-même (enfin on mets les trucs dans la machine qui le fait he).

    A vous les pâtes à pizza maison, les gâteaux, les confitures, les pâtes levées diverses et variées, les brioches maison.

    Vous ouvrez de grands yeux horrifiées ? vous avez subitement devant les yeux l'image d'une énorme mamie nova engloutissant de la brioche à la confiture ?

    Jetez aux orties ces idées reçues et épatez-vous avec une mayo maison, un aioli, des frites maisons.....et tout ce que vous voudrez du moment que vous contrôlez ce que vous mettez dans ce que vous mangez.

    (Evidemment la brioche à la confiture c'est joker hien winktongue) .

     

    Voici les instruments de torture que je vous conseille :

    En MAP : modèle moulinex, super complet, super efficace, et pas trop cher.

     

    Faire à manger tout seul ;)

     

    Pour les sauces, les soupes, mixer etc : le TOP, pour les sauces, une mayo qui monte en 10 sec chrono grâce au pied spécifique (Moulinex Infinyforce) :

    Faire à manger tout seul ;)

    Pour les frites, maison et sans trop de graisse, cuire à la vapeur les légumes, faire des rôtis etc. (modèle actifry 2 en 1 ici) :

    Faire à manger tout seul ;)


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  • J'ai eu l'occasion de tester le kombu royal, une algue que j'ai rarement eu l'occasion de trouver en magasin bio.

    Pour info, environ 4 euros le paquet de 50 grammes environ (sachant que l'on n'en mange que très peu par préparation).

    Surprise : l'algue est immense et se déplie comme un grand papyrus. Parfait pour faire de futures papillotes de poisson !

    J'ai commencé par en faire bouillir un morceau. Bonne surprise, c'est très bon, c'est l'algue que l'on trouve dans les bouillons japonais.

    On peux également l'utiliser pour la cuisson des légumineuses, en la faisant bouillir avec la préparation : elle diminue le temps de cuisson interminable des haricots rouges par exemple tongue.

    Au niveau nutritionnel c'est l'algue la plus riche en magnésium et en iode. Comme toutes les autres, elles est également une source excellente de protéines et de vitamines (b12 notamment, amis stressés, prenez-note !)

     

    le Kombu royal


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  • Si vous flânez sur des blogs ou des sites de fitness, vous verrez ce qui est apparemment le nouveau plat à la mode : la salade de fruit.

    Ou sa version liquide, le smoothie.

    Apparemment c'est "healthy" : sain.

    Oui c'est sûr, on ne va pas dire qu'un fruit ce n'est pas sain.

    Par contre, ça reste du sucre, du fructose, mieux assimilé par l'organisme, mais du sucre quand même.

    Ces salades de fruits, solides ou liquides, sont généralement entre les mains de jeunes filles de moins de 25 ans dont le métabolisme brûle encore assez de calories au repos pour ne pas que tous ces fruits finissent directement sur leur ventre ou leur fessier.

    Evidemment c'est bon, évidemment c'est sain, mais à petite dose ! un smoothie ce n'est rien d'autre que des fruits (si tant est qu'il n'y ait que des fruits dedans) liquides.

    Une délicieuse gelée qui glisse dans le gosier.

    J'adore ces trucs.

    Mais je n'en bois plus. Déjà parce que quand on est maman, souvent, les seuls fruits qu'on voit ont une forme carrée : ce sont des compotes.

    Ensuite parce que je j'ai un peu plus de 25 ans et que mon métabolisme a fâcheusement tendance à ralentir.

    Ensuite parce que je ne préfère manger mes fruits sous forme solide. Et en chrono, on ne mange pas de salade de fruit.

    C'est comme les légumes, c'est en fonction de la taille.

    Et aussi parce que trop de fruits ou de légumes me font instantanément gonfler du ventre et être ballonée et que ça, c'est définitivement plus possible tongue

     

    La mode des smoothies

     

     


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  • Je viens de lire une phrase qui m'a faite bondir : "commencez chaque dîner par une saine salade, ça coupe l'appétit".

    ça vous semble certainement complètement logique et plein de bon sens.

    Quand on pratique la chrononutrition c'est juste une aberration.

    Pourquoi ? déjà parce qu'on ne mange JAMAIS (sous peine de coups de fouets), ses légumes en premier.

    Les protéines en premier, le reste ensuite : on ne mélange pas tout dans son estomac, on ne se cale pas avec ses frites (oui on mange des frites) ou ses navets. On se cale en commençant par ses protéines, le reste est un accompagnement.

    Bon ça, c'est pour les puristes, personnellement je le fait, mais si vous ne le faites pas, c'est pas dramatique non plus.

    Ensuite parce que la chrononutrition s'articule notamment autours de la théorie du Dr. Delabos : trop de légumes = trop de sels minéraux = trop d'eau = trop de ventres, fesses, hanches.

    Les quantités de légumes sont limitées, midi et soir, SURTOUT le soir.

    On ne mange jamais de légumes seuls, toujours accompagnés ! Leur quantité varie en fonction de votre taille.

    Le bouillon est formellement interdit : c'est un concentré de sels minéraux qui va vous faire gonfler à vue d'œil.

    La chrononutrition est souvent critiquée car on mangerait trop de viande et pas assez de légumes.

    Bon la viande, oui, c'est sûr on en mange plus que certains (mais pas tant que ça), et les légumes on en mange !

    Vous pouvez mangez ceux que vous voulez sans jamais dépasser votre "dose".

    Personnellement ça me convient très bien, je n'en raffole pas.

    Après plusieurs mois de chrono, les mentions "fruits et légumes à volonté" ou "salade en premier" me font tomber de ma chaise.

    Au sens figuré hein, quand même.

    Evidemment il FAUT en manger......mais PAS TROP.

    Alors après on peut toujours dire que c'est du flan, que c'est n'importe quoi. Par contre pour avoir arrêter les fruits à volonté et les 2 kg de légumes le soir (parce que c'est "healthy", nouvelle tendance mode), je peux témoigner que l'on dégonfle, et que c'est impressionnant. 

    Libre à chacun ensuite de se faire sa propre opinion tongue.

     

    La théorie des légumes

     


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